परिचय कच्चा रेशम एक अद्वितीय कृषि उत्पाद है जो दुनिया के सबसे शानदार कपड़ों में से एक की नींव के रूप में कार्य करता है। हालाँकि, क्योंकि यह जीवित रेशम के कीड़ों द्वारा कताई जाती है, इसकी गुणवत्ता रेशम के कीड़े की नस्ल, पालन की स्थिति और धागा निकालने के लिए उपयोग की जाने वाली रीलिंग प्रक्रिया के आधार पर बेतहाशा भिन्न हो सकती है। यही वह जगह है जहाँ कच्चे रेशम की श्रेणीकरण में कदम रखा जाता है। ग्रेडिंग मानकीकृत भौतिक और यांत्रिक परीक्षणों की एक बैटरी के माध्यम से कच्चे रेशम को डालने की प्रक्रिया है ताकि इसकी गुणवत्ता, एकरूपता और प्रसंस्करण व्यवहार्यता निर्धारित की जा सके। यहाँ एक व्यापक विवरण दिया गया है कि ग्रेडिंग क्यों मायने रखती है, यह कैसे किया जाता है, और दुनिया के विभिन्न क्षेत्र अपने रेशम को कैसे वर्गीकृत करते हैं। कच्चे रेशम की श्रेणीकरण क्यों महत्वपूर्ण है ग्रेडिंग कच्चे रेशम को एक अप्रत्याशित कृषि उत्पादन से एक विश्वसनीय औद्योगिक वस्तु में बदल देती है। इसके मुख्य लाभों में शामिल हैंः गुणवत्ता आश्वासन और मूल्य निर्धारणः श्रेणीकरण खरीदारों और विक्रेताओं के लिए एक सार्वभौमिक भाषा प्रदान करता है। यह अनुमान को हटा देता है, जिससे रेशम की कीमत व्यक्तिपरक दृश्य अपील के बजाय वस्तुनिष्ठ मेट्रिक्स के आधार पर उचित रूप से निर्धारित की जा सकती है। प्रसंस्करण दक्षता की भविष्यवाणी करनाः कच्चा रेशम कपड़े बनने से पहले, इसे घाव किया जाना चाहिए, मोड़ा जाना चाहिए (फेंका जाना चाहिए) और रंगा जाना चाहिए। हाई-स्पीड वाइंडिंग मशीनों पर लोअर-ग्रेड रेशम अक्सर टूट जाता है, जिससे कारखाने में काम करने में देरी होती है और श्रम लागत में वृद्धि होती है। अंतिम उपयोग का निर्धारणः बुनकरों को अपने धागे की ताकत और एकरूपता को जानने की आवश्यकता है। वार्प धागे (जो करघे पर भारी तनाव सहन करते हैं) के लिए उच्च श्रेणी के, उच्च दृढ़ता वाले रेशम की आवश्यकता होती है, जबकि थोड़े कम श्रेणी के धागे या भारी बुने हुए कपड़ों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त हो सकते हैं। अंतर्राष्ट्रीय व्यापारः मानकीकृत श्रेणीकरण इटली में एक खरीदार को आत्मविश्वास से चीन से "5ए" रेशम का एक बैच खरीदने की अनुमति देता है, यह जानते हुए कि धागे के आने पर उसके पास क्या भौतिक गुण होंगे। प्रमुख परीक्षण विधियाँ उपयोग किए जा रहे विशिष्ट मानक के बावजूद, अधिकांश आधुनिक कच्चे रेशम की श्रेणीकरण मुख्य परीक्षणों के एक साझा सेट पर निर्भर करती है। दृश्य निरीक्षणः स्किन्स के सामान्य परिष्करण का आकलन करने के लिए एक उज्ज्वल रोशनी वाले कमरे में आयोजित किया जाता है। परीक्षक उलझे हुए तंतु या कीट क्षति जैसे दोषों को दंडित करते हुए रंग, चमक और "हाथ" (चिकनापन) में एकरूपता की तलाश करते हैं। वाइंडिंग टेस्टः रेशम को एक निर्धारित अवधि के लिए विशिष्ट गति से बॉबिन पर घाव किया जाता है। परीक्षक ब्रेक की संख्या दर्ज करता है। यह सीधे तौर पर भविष्यवाणी करता है कि वाणिज्यिक बुनाई मिल में रेशम कितना अच्छा प्रदर्शन करेगा। आकार (अस्वीकार) विचलन परीक्षणः रेशम के धागे को इसकी मोटाई के आधार पर बेचा जाता है, जिसे इनकार में मापा जाता है। यह परीक्षण धागे के औसत आकार और इससे भी महत्वपूर्ण, इसके मानक विचलन की गणना करने के लिए धागे की छोटी लंबाई को मापता है। अत्यधिक परिवर्तनशील मोटाई महीन कपड़ों के रूप को बर्बाद कर देती है। सेरीप्लेन परीक्षणः धागे को एक बड़े काले बोर्ड के चारों ओर समान दूरी वाली समानांतर रेखाओं में गूंथा जाता है। निरीक्षक इसे समानता (मोटाई में भिन्नता), सफाई (स्लग या अपशिष्ट गांठ जैसे प्रमुख दोषों की अनुपस्थिति), और सफाई (मामूली बालों और छोटे लूप की अनुपस्थिति) के लिए नेत्रहीन रूप से श्रेणीबद्ध करते हैं। सेरीग्राफ टेस्टः एक यांत्रिक परीक्षण जो रेशम को उसके टूटने के बिंदु तक खींचता है ताकि इसकी दृढ़ता (तन्यता शक्ति) और विस्तार (टूटने से पहले यह कितना फैला हुआ है) को मापा जा सके। सामंजस्य परीक्षणः कच्चे रेशम में कई कोकून तंतु होते हैं जो सेरिसिन नामक एक प्राकृतिक प्रोटीन द्वारा एक साथ चिपकाए जाते हैं। यह परीक्षण यह जांचता है कि घर्षण के दौरान सेरिसिन तंतुओं को कितनी अच्छी तरह एक साथ रखता है।वैश्विक श्रेणीकरण प्रणालीः एक तुलना जबकि यांत्रिक परीक्षण मशीनें दुनिया भर में काफी हद तक समान दिखती हैं, जिस तरह से डेटा संकलित किया जाता है, स्कोर किया जाता है और वर्गीकृत किया जाता है, वह क्षेत्रीय मानक के आधार पर भिन्न होता है। 1. अंतर्राष्ट्रीय रेशम संघ (आई. एस. ए.) विधि 1949 में विकसित और समय-समय पर संशोधित, आईएसए मानक रूढ़िवादी वैश्विक आधार रेखा है। इसने दुनिया भर में उपयोग किए जाने वाले मानक वजन और गुणवत्ता परीक्षणों को स्थापित किया। इसकी प्राथमिक विशेषता इसकी सार्वभौमिक स्वीकृति है-भले ही किसी देश का अपना मानक हो, इसके परीक्षण आमतौर पर सीधे आईएसए प्रोटोकॉल पर किए जाते हैं। 2. चीनी मानक रेशम के दुनिया के अग्रणी उत्पादक के रूप में, चीन की श्रेणीकरण प्रणाली यकीनन आज सबसे अधिक व्यावसायिक रूप से प्रासंगिक है। चीनी विधि अधिक विस्तृत है और कच्चे रेशम को 11 श्रेणियों में विभाजित करती हैः 6ए, 5ए, 4ए, 3ए, 2ए, ए, बी, सी, डी, ई और एफ। 6ए रेशम लगभग पूर्ण एकरूपता, शून्य फ्लफ और असाधारण तन्यता शक्ति की मांग करता है। यह वह श्रेणी है जिसकी विशेष रूप से शीर्ष वैश्विक फैशन और मैसन ब्रांडों द्वारा मांग की जाती है। 3. जापानी विधि ऐतिहासिक रूप से अत्यधिक प्रभावशाली, जापानी विधि आईएसए के समान मुख्य यांत्रिक परीक्षणों पर निर्भर करती है लेकिन गुणात्मक अवलोकन पर एक सख्त, अधिक औपचारिक जोर देती है। उदाहरण के लिए, जहां आई. एस. ए. एकरूपता डेटा को नोट कर सकता है, जापानी प्रणाली स्पष्ट रूप से रंग, चमक और अनुभव की एकरूपता को अच्छे, निष्पक्ष या निचले की सख्त श्रेणियों में वर्गीकृत करती है। यह पारंपरिक रूप से लक्जरी रेशम प्रसंस्करण के लिए अत्यधिक उच्च मानकों को बनाए रखने पर केंद्रित है। 4. भारतीय मानक ब्यूरो (बी. आई. एस.) विधि बी. आई. एस. प्रणाली (जैसे, बी. आई. एस. 15090) भारत के रेशम उद्योग की वास्तविकताओं के लिए विशिष्ट रूप से अनुकूलित है, जिसमें अत्यधिक आधुनिक कारखानों और पारंपरिक ग्रामीण कारीगरों का मिश्रण है। क्योंकि, भारत पारंपरिक तरीकों के साथ-साथ उन्नत परिष्कृत और स्वचालित मशीनों पर रेशम का उत्पादन करता है, इस प्रकार उत्पादित रेशम की गुणवत्ता गुणवत्ता की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करती है। इसलिए सभी स्रोतों से उपज को समायोजित करने के लिए, बी. आई. एस. ने गुणवत्ता प्रणाली तैयार की है जो 4ए, 3ए, 2ए, ए, बी, सी, डी और ई से गुणवत्ता को संबोधित करती है, जहां चार्का, मल्टी-एंड रीलिंग और स्वचालित रीलिंग से उत्पादित कच्चे रेशम की गुणवत्ता के सभी स्तरों को महत्व दिया जाता है। इसके अलावा, भारतीय रेशम की गुणवत्ता और प्रणाली की ताकत यह है कि भारतीय रेशम के 4ए ग्रेड आमतौर पर चीनी ग्रेड के 6ए और आईएसए ग्रेड के 5ए के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। इसके अलावा, अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और बाजारों में भारतीय कच्चे रेशम के लिए एक उचित और प्रमुख लाभ के लिए आईएसए/चीनी ग्रेडिंग प्रणाली के अनुरूप भारतीय ग्रेड का विस्तार संशोधन और विचार के अधीन है।